轉一下就好了：Fujitek 富士電通 FTD-A31 氣炸鍋完整評測
氣炸鍋的門檻，說高不高，但市場上的機型多到令人頭痛。 觸控、WiFi、12 種預設模式……如果你只是想炸個雞腿、烤幾根香腸、 熱一熱剩下的薯條，你需要的可能不是一台科技感十足的家電， 而是一台「轉一下就開始、炸好就關掉」的純粹機器。
Fujitek 富士電通 FTD-A31，3.2L 容量、雙旋鈕機械操作、1100W 熱旋風， 售價最低不到 NT$1,500，沒有多餘的設定、沒有學習曲線， 插電、旋鈕、搞定。
這篇，幫你看清楚這台適不適合你的廚房。
基本規格總覽
| 規格項目 | 數值 / 說明 |
|---|---|
| 型號 | FTD-A31（Fujitek 富士電通） |
| 鍋體容量 | 3.2 公升 |
| 額定功率 | 1100W |
| 電壓 | 110V / 60Hz（台灣適用） |
| 溫度範圍 | 80°C ~ 200°C |
| 計時範圍 | 0 ~ 30 分鐘 |
| 操作方式 | 機械式雙旋鈕（時間 + 溫度） |
| 加熱技術 | 高速熱旋風導流 |
| 外殼材質 | ABS 塑膠 |
| 炸籃塗層 | 不沾塗層 |
| 機身尺寸 | 約 260 × 320 × 260 mm |
| 重量 | 約 2.6 ~ 2.7 kg |
| 安規認證 | BSMI R38439 |
| 市場參考售價 | NT$1,160 ~ NT$1,980（建議售價約 NT$2,580） |
說服你入手的 10 個理由
1. 旋鈕操作，零學習成本 不用看說明書、不用記按鍵順序，一個旋鈕調溫度、一個旋鈕設時間， 轉到你要的位置就開始炸。這是長輩能用、小孩能懂、你半夢半醒也不會出錯的設計。
2. 3.2L 精準對應 1~3 人份料理 一個人住的小套房，或者兩人的小家庭，3.2L 放兩到三根雞腿、一整包冷凍薯條， 份量剛好不浪費，也不用為了「只有這一點點」覺得委屈。
3. 熱旋風導流技術，1100W 也能高效加熱 功率看起來比部分競品低，但透過熱旋風導流設計， 讓熱氣均勻循環整個鍋體，食材表面均勻受熱，不需要靠暴力高瓦數。
4. 可調 80°C 低溫，料理用途更廣 低至 80°C 的溫度設定，讓你不只能炸食物，還能：
- 低溫烘乾蔬果、肉乾
- 慢烤魚排鎖住水分
- 解凍後加熱不過焦 比只有高溫的入門機型更有彈性。
5. 炸籃可拆，清洗不麻煩 用完直接抽出炸籃，不沾塗層讓油脂輕鬆擦除， 海綿沾中性清潔劑輕輕刷，五分鐘收工。沒有複雜零件、沒有難洗的卡角。
6. 2.6 公斤輕量機身，搬動毫不費力 收納方便、搬進搬出都省力，租屋族搬家時也不是負擔， 輕盈的機身讓它成為廚房流動性最強的家電之一。
7. BSMI 台灣安規認證，用電安全有保障 通過台灣 BSMI 認證，符合國家用電安全標準， 不是來路不明的副廠機種，保固與售後有正規管道可循。
8. 防燙手把 + 散熱出風口設計，日常使用更安心 拉出炸籃時不會被高溫燙到，機身散熱孔位置設計合理， 不需要每次使用前在腦中演練「哪裡不能碰」。
9. 市場促銷時 CP 值碾壓同級 NT$1,200~1,500 的通路活動價，在氣炸鍋市場幾乎是最便宜的有效功率段， 讓你體驗氣炸生活的代價降到最低，不喜歡也不會後悔。
10. 台灣品牌在地服務，維修諮詢方便 富士電通在台灣有正規的客服體系，查詢維修比進口品牌更容易， 有問題不需要跨境求助，售後踏實一點。
冷靜一下：10 個讓你停手的理由
1. 無法記憶上次設定，每次都要重新調整 機械旋鈕每次使用前都要重新旋到你要的溫度與時間， 沒有記憶功能，習慣觸控預設模式的人可能覺得麻煩。
2. 30 分鐘計時上限，長時間烹飪需分段操作 如果你想做需要超過 30 分鐘的料理（如烤整隻雞腿骨、叉燒）， 必須中途手動重設計時，不能一次設定放著走。
3. 無預設烹飪模式，新手要查食譜才知道溫度 不像部分機型內建雞腿、薯條、甜點等一鍵模式， FTD-A31 需要你自己設定溫度與時間，初期需要查食譜或靠經驗摸索。
4. 3.2L 對家庭聚餐或大份量不夠用 如果你家有三人以上同時要吃，3.2L 很快就裝滿，可能要分兩批炸， 一批炸好後等第二批，先炸那批的食物早就涼了。
5. 無 App 或智慧聯網功能 完全的手動機械機，沒有手機控制、遠端監控， 如果你的廚房其他家電都已經 WiFi 連線，這台會顯得格格不入。
6. 計時器到點只響鈴，不自動斷電 注意：部分版本的機械旋鈕計時器到點發出提示音，但不保證完全自動斷電， 使用中需留意，避免放太久導致食物過熟或安全疑慮。
7. ABS 塑膠外殼，整體質感較基礎 外觀材質以 ABS 塑膠為主，與中高端金屬機身的觸感差距明顯， 追求廚房家電整體質感一致性的消費者可能不滿意。
8. 旋鈕精準度有限，溫度區間難以細膩控制 機械旋鈕的刻度精準度不如數位觸控， 需要精細調整（如精確到 165°C 而非大概在 160~170°C 之間）的料理較難達成。
9. 不建議洗碗機清洗 炸籃與外鍋均不支援洗碗機，只能手洗， 家中有洗碗機且習慣整批清洗家電配件的人需注意。
10. 上市時間較早，設計較無更新感 FTD-A31 屬較早期機型，設計語言與功能規格未有大幅更新， 與近兩年上市的新機型相比，在功能豐富度上稍顯落後。
你還有哪些選擇：同級競品選購指南
規格競品對比
| 品牌 / 型號 | 容量 | 功率 | 操作方式 | 特色 | 參考售價 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fujitek FTD-A31 | 3.2L | 1100W | 機械雙旋鈕 | 旋鈕直覺、台灣品牌、超平價入門 | NT$1,160~1,980 |
| Philips NA110/80 | 3L | 1400W | 機械雙旋鈕 | 專利海星底盤、均勻受熱、品牌口碑 | NT$2,990~4,500 |
| Cosori CP158-AF | 3.7L | 1500W | 觸控 + 9 預設 | 豐富預設模式、美型外觀、國際高評價 | NT$2,490~3,500 |
| Haier A3 | 5L | 1500W | LED 觸控 | 大容量、透視視窗、六大預設 | NT$890~3,980 |
怎麼選？
- 追求最低入門成本、習慣旋鈕操作：FTD-A31 是市場最低壓力的選擇。
- 想要旋鈕操作但更在意食物口感：飛利浦 NA110 的海星底盤讓酥脆度提升一個檔次，值得多花預算。
- 想要更多烹飪模式和現代介面：Cosori 觸控款預設豐富，操作也不複雜。
- 家裡用餐人數較多、需要大份量：Haier A3 的 5L 容量更適合 3 人以上家庭。
就是因為它夠單純，你才應該買它
你知道有些人氣炸鍋買回去一個月後就拿來放雜物嗎？
大多數原因不是機器壞了，是「每次要用都要設定一堆」， 於是懶得動、擺著積灰塵，最後消失在廚房角落。
FTD-A31 解決的，正是這個痛點。
它的使用流程是： 插電 → 旋溫度 → 旋時間 → 放食材 → 聽到鈴聲 → 開吃。
沒有 App 要開、沒有藍牙要配對、沒有模式要選、沒有密碼要記， 你有多懶，它就有多願意配合你。
想像一個畫面：下班到家，從冷凍庫拿出昨天囤的雞塊， 旋鈕兩下，丟進去，去換衣服，回來就熟了。 這就是 FTD-A31 能給你的日常節奏——不炫技、不費心，但真的管用。
NT$1,500 左右的價格，體驗氣炸生活的代價比一頓外賣貴不了多少， 如果你對氣炸鍋還半信半疑，沒有比這台更適合「試試看」的起點。
不需要想太多，旋鈕、搞定，就這樣。
📌 建議購買前在 momo、PChome、Yahoo 購物、蝦皮等通路比較促銷活動， 選購台灣公司貨（具 BSMI R38439 認證貼紙）可享有正規保固服務。 主機保固期一般為一年，炸籃等耗材配件不在保固範圍內，請留意。