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烤麵包機，是一種常用的廚房用品，主要用來烘烤吐司。一個電烤麵包機通常包括一個箱體、發熱線、提高裝置和計時器，另外還有防止爐身過熱和電力過荷的保險絲等保護裝置。現在不少烤麵包機都具有可拉出的麵包屑底盤，方便使用後進行清理。為使烤麵包機可適應不同厚度的麵包，很多烤麵包機都設有麵包置中裝置，麵包會夾於兩側發熱線的中央，避免麵包因倒向一側導致麵包一邊烘烤不足，另一邊卻烤焦的問題。商用烤麵包機可以同時烘烤多片吐司，以達到高效的目的。