🏷️ 標籤：益生菌

益生菌 是指一般認為食入後對宿主（如動物或人類）有正面效益的食入性微生物；而益菌生（益生元）（Prebiotics）則指透過飲食補充，可增加腸內益菌生長（養菌）之物質，包括寡糖（低聚糖）、膳食纖維（水溶性、非水溶性），及某些中草藥等。含有益生菌及益菌生兩者成分的製劑稱為合生元（助生質）（Synbiotics）。而利用多種共生乳酸菌培養後，將菌體物質及其分泌物萃取之產物，稱為益生素（Biogenics），亦稱乳酸菌生成物質萃取物（ALBEX）。而含益生菌，益菌生及益生素三種功效之物質稱為益生源素（Probiogenics）。